カテゴリー別アーカイブ: レシピ

一番簡単なキャベツのコールスロー。

このレシピをクックパッドにあげたのは、2012年12月。おじさんの記念すべき一つ目のレシピでした。月日は流れ、つくれぽを上げてくれた人が200人以上、MYフォルダに入れてくれている人も6000人以上。殿堂入りはまだまだ先ですが、おじさんのレシピの中では、頑張りものです。 続きを読む 一番簡単なキャベツのコールスロー。

京都の創作料理屋で学んだ革新的味付け うまクリーム炒め

学生時代、京都に住んでいたころ、バイトしていたお店が有名な創作居酒屋でした。そこで教えてもらったのが、うまクリーム炒め。
めちゃくちゃおいしいです!

続きを読む 京都の創作料理屋で学んだ革新的味付け うまクリーム炒め