ピーマン6個を一度に使う まるごと煮

買いすぎたピーマンを、一度に消費する料理です。しかも、包丁すら使わない簡単料理。ピーマンの種もおいしく食べれます。


材料 ( 3人分 )
ピーマン 6個
ごま油 小さじ1
醤油 大さじ1.5
水 200cc
ブラックペッパー 適量
鰹節 適量


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(1)まな板の上に並べましたが、包丁は使いません。


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(2)鍋にごま油をひいて、ピーマンを炒めます。


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(3)醤油と水を加えて、煮ます。最初の5分は中火で、あとは弱火です。


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(4)ひたすら煮ます。


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(5)15分くらいで水気がほとんどなくなってきます。


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(6)お皿にもって、ブラックペッパーをかけて、鰹節を少々で、できあがり。


ほんの少し水気があるくらいがおいしいです。


印刷は、クックパッドのページから印刷するのが便利です。
ピーマン6個を一度に使う まるごと煮


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