豚肉とセロリのうまクリーム炒め

セロリをいためるとうまいですよ。豚肉とセロリの千切りの意外なコラボレーション


材料 ( 2人分 )
セロリ 大1本
豚バラ肉 150g
にんにく 1カケ
オイスターソース 大さじ1.5
牛乳 大さじ2
塩こしょう 少々
オリーブオイル おおさじ1


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(1)にんにくは薄切りに、セロリは5㎝くらいの長さにして、薄く千切りに。お肉は一口大のサイズに。


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(2)フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにくを炒める。


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(3)にんにくの香りがたったら、豚バラ肉を投入し、ある程度お肉が白くなったら、セロリの千切りも加える


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(4)全体に火がとおったら、オイスターソース、牛乳を加える。その後牛乳の水分が飛ぶまで炒めてできあがり。
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豚肉とセロリのうまクリーム炒め


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