驚愕の事実!しいたけは冷凍できる!

実は、しいたけは冷凍保存ができる。一説によると、冷凍保存することで、よりおいしくなるとのこと…!ぬめぬめしいたけと格闘する日々よ、さらば


160622 (3)

(1)まず、買ってきたしいたけをまな板に置きます。


160622 (4)
(2)しいたけの茎の部分を切り取ります。
さらに、いしづき(茎の堅い部分)も切り取ります。


160622 (1)
(3)全部切ります。


160622 (2)
(4)傘はジップロック(写真は中サイズ)に入れて、冷凍庫に入れます。

ごめんなさい。軸は、冷凍保存に向かないのですぐに食べましょう。細かく刻んでミンチ肉に混ぜ込むと、カロリー少なめのハンバーグなどが作れます。

次は、しょうがの保存法です。

前の記事> | <次の記事> | <最初の記事
この記事はメインコンテンツの一部です。
ぜひ最初の記事から順番にお読みください。


ブログランキングに参加しています。
クリックを、なにとぞ、なにとぞ、よろしくお願いします。( ´人` )
にほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村    にほんブログ村 料理ブログ スピード・時短料理へにほんブログ村